少し早く起きた朝は、モーニングでゆったり朝ごはん

豊富な観光資源を持つ瀬戸内の魅力を紹介し、旅の分岐路として2019年9月にオープンしたKIRO 広島 by THE SHARE HOTELS。開放的なオシャレ空間でいただく朝食は、クレープがメインのモーニングセット（取材時はハムエッグorキャラメルバター）。今話題のスチームコンベクションオーブンで調理したもちもちゆで卵やスープなどが付いて食べ応え充分。3〜6名のグループで宿泊できる部屋もあり、家族や友達と週末に泊まり、ゆったりモーニングを食べて、遊びや観光に出かけるのも手。

選べるクレープ料理、サラダ、グラノーラ、ゆで卵、スープ、ドリンク
※ドリンクは、コーヒー、紅茶、フレッシュジュースから選択可。
※写真はハムエッグ

▲元々あった屋内プールを改修。窓や壁に名残を残し、明るい日差しが差し込む素敵な空間。

ちょっとリッチな朝時間を味わいたいなら、築110年の古民家でいただくおいしいパン・モーニングをどうぞ。お店が提供するのは自慢のボヌール食パンにとろとろチーズをのせた食べ応えある朝ごパン。ベーコンとフライドオニオンを混ぜ込んだ食パンは、石窯で焼き上げているので耳はサクサク、中はモチモチです。店内ではパンの販売もしており、お土産のパンを選ぶのもお店を訪れる楽しみのひとつ！

チーズトースト、ゆで玉子、サラダ、ヨーグルト、ドリンク
※ドリンクはコーヒー、紅茶、ミルク（ホット・アイス）、オレンジジュース、アップルジュースから選択可。アイスコーヒー＆アイスティーは＋50円。

▲ゆったりとした時間が流れる庭園を望むイートインスペース。
　ボヌール食パンも店内で販売。おうちでも楽しめる。

創業76年の老舗店のモーニングは店内のベーカリー工房で焼かれた食パンのトーストに、目玉焼きを添えたスタンダードなスタイル。シンプルながらも卵や野菜、小麦など、一つひとつの材料を店主が吟味してチョイスしているため、作り手のていねいな心づかいが自然と伝わってくるやさしい味が魅力です。時代にあわせてブレンドも変えているというコーヒーはコクのある深い味わいで、1日の始まりにいただく目覚めの一杯にピッタリ！

トースト、目玉焼き、サラダ、オレンジジュース、コーヒー or 紅茶

▲店先で販売されているコロッケやカツ。サイドメニューに選んで、自分流モーニングを楽しむのもオススメ。

名物・クイニーアマンも魅力的だけど、モーニングメニューも充実しているボングーテ。そば粉に小麦粉をブレンドしてふんわり焼き上げたパンケーキは素朴なそばの香りとのどごしのよさが魅力。ブラウンシュガーのやさしい甘味も素材を引き立てます。また、コーヒーにはオーガニックのものを採用するなど、食材へのこだわりもうれしいポイント。ちょっと心をリセットしたいな…という休日のブランチに訪れてみるのもよいかも。

パンケーキ、サラダ、スープ、ヨーグルト、ドリンク
※ドリンクはコーヒー、紅茶、ミルク、オレンジジュースから選択可。

▲発酵バターの風味にうっとり。名物クイニーアマンをいただくなら、ぜひお店で焼きたての味にトライしてみて！

ひろぎんホールディングス本店ビル1階にあるアンデルセンカフェ。モーニングメニューは2種類あり、3種類のパンにサラダ、ドリンクが付いた朝のパンアソートセットは、軽く朝食を済ませたい方にオススメ！瀬戸内海をイメージしたデザインの店内は、開放感のある空間が広がり、仕事前でも気軽に立ち寄れる雰囲気。コーヒーとアンデルセンのパンをほお張りながら、1日のスケジュールを立ててみては？

サラダ、ドリンク
※ドリンクは、コーヒー、紅茶、ミルク、カフェラテから選択可。

▲まずはカウンターで注文して、ソファ席やカウンター席など好きな席でゆったり過ごそう。

2021年12月に50周年を迎えたロイヤルホスト。ロイヤルホスト伝統のオニオングラタンスープをはじめ、朝に食べたい彩り野菜とチーズのオムレツが乗ったオムレツモーニングやほのかに柑橘香るサーモンを焼き上げた和定食など豊かなメニューがそろう。価格もセットで440円から楽しめるリーズナブルなメニューもあり。オシャレなカフェやレトロな喫茶店もいいけど、ファミレスでもっと気軽にモーニングを食べてみても。

オムレツプレート、オニオングラタンスープ、サラダ
※オニオングラタンスープは、アサイーボウルに変更可。
※パンは、トースト又はモーニング英国風パンから選択可。プラス220円でパンケーキに変更可。

サーモントラウト、目玉焼き、サラダ、味噌汁、漬物、焼きのり、ごはん※ごはん大盛り無料

▲「私のもう一つのダイニング」として過ごしてもらえるよう、あたたかく家庭的で落ち着く店内に。
※写真はイメージです。

取材協力/エディオン広島本店
※掲載価格はエディオン広島本店での販売価格です。

おうちでカフェのようなコーヒーが楽しめる全自動コーヒーメーカー。豆を入れ、水を注ぎ、スイッチを押すと、ドリップごとに豆挽き。豆本来のおいしさを引き出す蒸らしの工程も自動で淹れてくれます。給水タンクやフィルターも取り外し可能でお手入れラクラク。コンパクトなので置き場所に困らず、食卓やカウンターにも置けるのが嬉しい。

アシタノ公式インスタグラムで開催した「＃アシタノフォトコンテスト」。
たくさんのご応募写真の中から、入賞された素敵な朝ごはんをご紹介♪

編集室よりひとこと
お弁当のきんぴらごぼうを使ったオープンサンドがおいしそう！家族を見送った後の至福の時間を彩る大人なプレートですね。

編集室よりひとこと
いちご好きや甘党にはたまらない朝ごはんですね〜。ひょうきんな表情に朝から思わず笑みがこぼれます（＾v＾）

編集室よりひとこと
かわいいネコちゃんとクマちゃんパンに編集室もメロメロ♡
テーブルについた時のお子様の喜ぶ顔が目に浮かびます。

編集室よりひとこと
ホットドックパンに複数の切れ込みを入れて、具材を挟むアイデアは参考になります。好きな具材をいっぱい詰められるのも良き☆

編集室よりひとこと
大皿にさまざまな形の小鉢を使った盛り付けがとても素敵。バランスの取れた朝食が体に良さそうです♪