広島の人気パティスリーが贈る 旬を味わうごほうびスイーツ　イチゴフェアも注目！

贅沢メロンと苺のミルクレープ 500円（税込）

販売期間／5月上旬頃まで（予定）　限定個数／1日15個

今年で15周年を迎えたスイーツの名店。明るくかわいらしい店内は、季節ごとに変わるディスプレイで何度訪れてもワクワク感があります。おすすめの「贅沢メロンと苺のミルクレープ」は、ミルクレープに完熟メロンとあまおうを3層にサンド。クレープとバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームが織りなすやさしい味わいとフレッシュなフルーツのハーモニーが楽しめます。あざやかな断面は、幅広い年代の方から喜ばれそうな美しさ。手土産や自分へのご褒美として楽しんでみては。

グランドプリンスホテル広島で毎年大人気のいちごブッフェ「ストロベリーランチブッフェ～ピクニックパーティー～」。「ミルフィーユ」や「ミニコーン」、「オープンサンド」など、パティシエが真心こめて仕上げたスイーツをピクニックスタイルで楽しめます。他にもポトフやピザなどランチメニューも多数。また５月に開催される「G７広島サミット」を応援する企画として、参加７カ国の伝統的なスイーツや料理も用意されています。

時間／[1部]12：00～、12：30～[2部]14：00～※90分制
料金／大人5,000円、7～12歳1,700円、4～6歳1,000円

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タルトショコラ　691円（税込）

限定個数／1日10個

トリクロアのコンセプトは、“オトナのご褒美スイーツ”！厳選した旬のフルーツや素材を使ったスタイリッシュなスイーツがショーケースに並びます。中でもイチオシは、マダガスカルやガーナ産のカカオ分が異なる、４種のチョコレートで仕上げたタルトショコラ。カカオ本来の苦みや絞ったクリームのミルクチョコの口どけなど、チョコレートのぜいたくなハーモニーを楽しめる逸品。風味豊かなカカオが口いっぱいに広がり、幸福感に満たされます。

桃とパインのケーキ　475円（税込）

販売期間／5月14日まで　限定個数／1日10個
キャラメリゼしたパイナップルの果肉が混ぜ込まれた桃のゼリーを、紅茶クリームと紅茶のシロップを染み込ませたアーモンドスポンジで挟み、桃のムースで包み込んだ爽やかスイーツ。シンプルな見ためながらも、クリーム、ゼリー、アーモンドスポンジと、異なる食感が何層にも重なり、ひとつのケーキでいろんな味が楽しめるぜいたくさはレクールならでは！上品な香りの紅茶のシロップが、桃とパイナップルの涼味をさりげなく引き立てます。

いちごのバルケット（本店のみ） 420円（税込）

販売期間／5月上旬頃まで（予定）
この春新たに登場した、真っ赤なイチゴが主役のタルト。「バルケット」とは「小さな舟」という意味で、名前のとおり小さめのフォルムながら、ふんだんに盛られた佐賀県産のイチゴがまるで宝石のような存在感です。土台となるハードタイプのタルト生地はサクッと香ばしく、その上にはバニラビーンズが香るこっくりとしたカスタードクリームがたっぷり。イチゴのエキスを使ったナパージュソースの、とろ〜りとした舌触りの中にあるはっきりとした風味が、甘酸っぱくみずみずしい果実の味わいを際立たせています。

チェリーと苺のヴェリーヌ 540円（税込）

販売期間／5月中旬まで（予定）　限定個数／1日10個（予約可）
「ヴェリーヌ」とは、フランス語で「層の美しいグラスデザート」。甘酸っぱいイチゴとチェリーソース、純生クリーム、サクランボのお酒をプラスしたカスタードクリームなど、多彩なおいしさがぎゅっと詰まった一品です。メインは、香り高い品種のイチゴのピューレで作られたムース。ふわっととろける口あたりで、それぞれの層の味わいをやさしく引き立てます。ふかふかのスポンジやホワイトチョコがまぶしてあるザクッとしたクッキー生地など、色んな食感が楽しく、食べ進めるうちに層全体が絡み合って生まれる味の調和が絶妙！

桃薫（とうくん）タルト　756円（税込）

販売期間／5月初旬頃まで　限定個数／1日10個
北広島産の希少な「桃薫イチゴ」をぜいたくに使った、この季節限定のタルト。淡い桃のような色合いが特徴的な「桃薫イチゴ」は、口に含むと桃やココナッツにも似た華やかな香りがふわ〜っと広がるおいしさ。カスタードクリームのコクがほどよく絡まって、「桃薫イチゴ」のやわらかな酸味・甘みを引き立てます。こだわりのあっさりとしたミルキーな生クリームも、みずみずしい旬のイチゴと好相性。華やかなイチゴの味に酔いしれそう。

春のこけ玉 648円（税込）

販売期間／5月末まで
地元の人に愛され続けて20年余り、赤いレンガの煙突が目を引くジョリーフィス。限定スイーツの「春のこけ玉」は、今春、観葉植物を販売する新コーナー「J・Plants」を記念したコラボスイーツです。こけ玉の中にはミルクチョコムース、色あざやかな抹茶のムース、そして種を表現した黒豆。上部の枝や葉が種から芽吹いているようなイメージの和スイーツは、すぐに食べてしまうのがもったいないくらい！ギフトにもおすすめです。

※飲食料品は、軽減税率（8％）となります。ただし、店内飲食（レストラン、イートイン、店内のテーブル・イス・カウンターで飲食される場合など）は標準税率（10％）となります。
※掲載価格は2023年4月21日時点のもので、変更される場合があります