広島市南区宇品でカレーさんぽ／ぷちとりっぷplus

広島市南区宇品でカレーさんぽ
スパイスで夏を乗り切ろう
食欲増進や消化促進などの効果があるスパイスが入ったカレーは、暑くて食欲が低下した時にぴったりのメニューです。今回は広島市南区宇品エリアで見つけた、カレーやカレーパンなどを紹介。オリジナルスパイスを作れるハーブ専門店にも注目です。

野菜のうま味凝縮
広島電鉄の宇品四丁目電停近くにある「nico curry（ニコ カレー）」は、広島よしもとの元お笑い芸人・塩谷正蔵さんが2018年8月に開いたカレー店です。自身が体調を崩したのを機にスパイスに興味を持ち、健康をキーワードにカレーを研究。マイルドな味わいのカレーを提供しています。「バターチキンカレー」（1100円）は、数十種類のスパイスを使い、野菜のうま味と果物の甘味を引き出した一皿。こくがありつつ、さっぱりとした味わいで、リピーターが続出中です。

nico curry
広島市南区宇品神田4-12-5
営業時間／11：30～14：30（L.O.14：00）、18：00～22：00（L.O.21：30）
定休日／水曜
070-4491-0380

辛さ控えめ 焼いてヘルシー
「Pain Station（パン スタシオン）」は、柴田一兵さんと由紀さん夫婦が仲良く切り盛りするベーカリーです。毎朝3時から作り始めるパンは50〜60種類。5種類の小麦粉を使い分け、「毎日食べても飽きのこない味」を目指しています。午前10時頃に棚に並ぶ「焼きカレーパン」（151円）は、油で揚げずにオーブンで焼いているのでヘルシー。もっちりとした食べ応えのある生地と辛さ控えめのルウが相性抜群です。

Pain Station
広島市南区宇品西2-1-13-1
営業時間／8：00～19：00
定休日／第1・3月曜、火曜
082-254-1970

クミンなど70種ずらり
　閑静な住宅街にあるハーブ専門店「草舎（そうじゃ）KAMAU」には、約70種類のハーブやスパイスがずらり。薬膳アドバイザーの資格を持つ店主の柏木ミサさんが、体調や悩みに合わせてハーブを選んでくれます。クミンやカルダモン、フェンネルなど12種類程度のスパイスを配合してスパイスミックスを作るワークショップ「カレースパイス調合」（要予約・2500円）も好評です。
草舎KAMAU
広島市南区宇品西1-3-13
営業時間／10：00～16：00
定休日／土、日曜、祝日
070-3786-5810
※その他の休みやワークショップ開催日はホームページhttp://www.moanamoani.comでお知らせ