秋スイーツ、集めました。

広島で人気のパティスリーや洋菓子店がこの秋限定でお届けします！

販売期間／10月31日まで
限定個数／1日10個

宝石のようにつややかなシャインマスカットをふるふるのジュレとパンナコッタに仕上げました。マスカットの華やかな香りと上品な甘さを引き立てるため、アルコール分を飛ばした金木犀のお酒をクラッシュゼリーにしてトッピング。果肉いっぱいのフルーティなジュレを楽しんだ後はマスカット風味のパンナコッタの出番。食べ進むほどに“味変”を楽しめるのもポイント！ティータイムに秋の香りを運んでくれるおやつです♪

販売期間／10月21日まで
限定個数／1日10個

カスタードクリームを練り込んでペースト状にした鳴門金時とキャラメリゼしたリンゴにくるみを散りばめて、サクサクのパイ生地で挟んだ新感覚のミルフィーユが登場。お芋のやさしい甘みにコクのあるキャラメルと爽やかなリンゴの酸味が好相性！パイ生地の香ばしさもプラスされ、秋の味覚をおいしく演出します。ワンハンド・スタイルで豪快にかぶりついて、旬の食材たちをひとくちで味わうのがオススメ！

販売期間／10月31日まで
限定個数／1日15個

ハロウィンらしくキュートな黒猫をあしらった、技ありプリン！カラメルソースを底に敷いたプリンの中にはスポンジケーキをしのばせているので、ケーキ感覚でいただけます。トッピングに据えた黒猫ちゃんの中にはとろけるようなバニラムースがいっぱい！コーティングに使用したチョコのほろ苦い甘さもアクセントとして◎。期間中、３種のバージョンが展開されるハロウィン用のかわいいウツワも注目です。

販売期間／11月下旬まで
限定個数／1日20個

モンブランの種類が豊富で、毎年新作のモンブランが登場するアニバーサリー。今年は和風の大福を使ったモンブランを発売!生クリームとつぶあん入りのもっちり大福に、愛媛産の栗を使用した和栗のクリームをたっぷり絞りました。頂上にはぜいたくにしぶ皮栗を丸ごと1粒トッピング。大福の柔らか食感と洋酒香る和栗クリームのハーモニーが口の中で広がります。このほかにも旬の食材を使用したタルトやバースデーケーキも人気。

※イートイン利用の場合税率が変更になります。

広島の有名洋菓子店・カトルフィユが展開する新ブランドで「上質な食材を多くの方に届けたい」という想いから誕生したタルト専門店。人気メニューは“緑の宝石”とも言われるシチリア島産ピスタチオを使ったシチリアピスターシュ。ピスタチオパウダーをリッチに練り込み、香ばしく仕上がりました。国産渋皮和栗を一粒使って焼き上げた「渋皮和栗」は、スペイン産アーモンドプードル（粉）の生地に焼栗ペーストを散らし、栗の風味をぜいたくに味わう一品です。

販売期間／未定（宮内本店のみ）
限定個数／売り切れ次第終了

地元の方を中心に人気の洋菓子店。店内には厳選された素材で創作されたスイーツが並び、この秋も五感を満たす一品がお目見え。土台のタルト生地の中にヘーゼルナッツを練りこんだキャラメルを敷きつめ、旬のオレンジクリームをたっぷり使用。その上にキャラメルクリームを乗せ、周りにヘーゼルナッツの糖衣がけを散りばめました。甘さと香ばしさの中に、爽やかな香りと酸味を感じながら、素材の対比を味わおう。

販売期間／秋限定の販売
限定個数／数量限定、売り切れ次第終了

安佐北区可部の老舗フルーツ専門店「しまだフルーツ」の新鮮な果物を使った洋菓子店。秋の新作スイーツは、紅玉リンゴのソテーが主役のシブストです。シブストとはカスタードとメレンゲを混ぜ合わせたクリームのこと。パイ生地の上にカスタード、紅玉リンゴのソテー、シブストを重ね、みずみずしい紅玉リンゴとほんのり甘いクリームがバランス良く組み合わさります。フルーツは季節ごとに変わるため、新鮮なリンゴは今のうちに味わって！

販売期間／11月末まで
限定個数／売り切れ次第終了

国産栗をふんだんに使ったにくきゅう型の濃いマロンクリームを、やさしい味のマロンクリームとふわふわのココア生地で包みました。土台のくるみ入りブラウニーがしっとり食感で支え、デコレーションには栗の甘露煮・ピオーネ・うぐいす豆・ぎゅうひなど秋＆和の食材を使い、黒猫に見立てた黒豆が、和の雰囲気を感じる大人なハロウィンを演出しています。どこを切ってもにくきゅうが出てくる大人も子どもも楽めるアイデア満載のロールケーキです。

販売期間／10月末頃まで
限定個数／1日10個限定

キャラメル生クリームをメレンゲでサンドしたシンプルなケーキが登場。焼いたメレンゲをメインで使うなんて個性的…と思いきや、ムラングシャンティはフランスの伝統的なスイーツなんだそう。サクサク軽やかなメレンゲは、しっかり焼き込むことで砂糖がキャラメリゼされた優しい甘さ。口に入れた途端、生地がしゅわっととろけていきます。クリームには3種のナッツを散らしてアクセントに。甘さと食感のバリエーションがおもしろい本格フランス菓子です。