今日のお茶請け／カトリーヌと城ものがたり
広島県内のお薦めのお菓子を紹介します。今回は福山市の「カフェ・コンディトライ・シューベルト」の2品です。
レトロ缶クッキー カトリーヌ（2160円）
おいしさぎっしり 味わい豊富
女の子の絵が描かれたかわいい缶に9種類32個のクッキーがぎっしり詰まっています。一番大きなプレッツェル形のクッキーは、香ばしいチーズ味。生地にオランダ産のエダムチーズが練り込んであり、チーズとバターのリッチな風味がします。マカダミアナッツクッキーは、ベルギー産のチョコを使った生地でサクッとした食感。ほかにも、ピスタチオクッキーや絞り出しクッキーなど、形や素材の違う個性豊かな味わいが楽しめます。昔ながらの手間暇かけたスタイルで、一枚一枚丁寧に焼いています。
福山銘菓 城ものがたり 小（6個入り1210円）
築城４００年祝う焼き菓子
福山城築城400年をテーマにした4種類の焼き菓子の詰め合わせです。「まっ茶ケーキ福」は、京都の伏見城から移築された伏見櫓（やぐら）にちなんで、香り高い京都・宇治の抹茶を使用。ほかにも、鉄板を張った城を表したチョコ・フロランタン「てっぱん」など、福山城に思いを寄せたお菓子が福山土産として喜ばれています。
- 店名
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カフェ・コンディトライ・シューベルト
- データ
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1984年創業。店はオーナーシェフがこだわって建てたドイツ風の建物です。国産のフルーツが載った生クリームやチョコレートのバースデーケーキが人気。
- 住所
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福山市春日町3-3-3
- 電話番号
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084-947-6336
- 営業時間
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午前10時～午後8時（予約商品は午前9時から受け取り可能）
- 定休日
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なし
- 取り寄せメモ
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店のＨＰ（https://www.konditoreischubert.jp/）から注文可
