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心許せる人とBar Time(2/2)

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Bar Alegre
随所にもてなしの心遣い
有名ホテルでバーテンダーとして勤務していた小嶋修さんが営む「Bar Alegre」の入り口は、特徴的。茶室のにじり口のように低くなっていて、頭を深く下げないと入ることができません。「ここを通った瞬間に日常を忘れ、ありのままの自分になって、純粋にお酒を楽しんでほしい」と話す小嶋さん。ドライフルーツを手作りしたり、リラックスする香りのヒノキ製コースターを使ったりと、さまざまな心遣いで客をもてなしています。フレッシュトマトをろ過して作るクリアトマトウオーターを使ったカクテルや、フレッシュパイナップルとジャスミンティーを使った杏仁豆腐風カクテルなど個性豊かなドリンクが味わえます。

03_01.jpgにじり口を進んで店内に入るとシックな空間が広がる。左側の壁にも扉があり、こちらから入るとコンセプトの違うバーを楽しめる

全国の有名なバーテンダーを招いたイベントも随時開催しています

03-03.jpgクリアトマトウオーターのカクテル(左)(1500円)。パイナップルとジャスミンティーを使った杏仁豆腐風カクテル(1400円)。チャージ500円

【SHOP DATA】
Bar Alegre
広島市中区堀川町1-32 3階
082-545-5295
営業時間/19:00~翌2:00(L.O.1:30)
定休日/日曜、祝日

 

Little Happiness
ウイスキー充実800種
ウイスキーはもちろん、お酒全般が飲めないまま、バー「Little Happiness」をオープンさせた谷本美香さん。「香りが嫌い」「苦い」と思っていたのに、好きなウイスキーに出合った瞬間から、どんどん興味が膨らみました。今ではウイスキーをおいしく味わうだけでなく、ストーリーや世界観まで楽しんでいます。店内には約800種のウイスキーが並んでいて、1ショット800円から。中には「BenRiach40year」という1ショット8万円もするものもあります。メニューだけで4冊あり、ウイスキーの特徴や歴史、値段などが記載されています。好きな銘柄を自分で選ぶもよし、バーテンダーに相談するもよし。お気に入りの1ショットを見つけたら、お酒に合うように作られた、バーにしか卸されないチョコレート「Airgead」(アールガッド)と一緒に味わいましょう。奥深いウイスキーの世界に魅せられるはずです。

03_04.jpg希少酒のLAPHROAIG 28years(左)は1本20万円、中央のBenRiach40yearは1本100万円

03_05.jpg自分のペースでウイスキーを選んでもらいたいと用意したメニュー

 

03_07.jpg「コスパの良い、お気に入りの一本です」と谷本さんお薦めのGLENLIVET(1ショット1000円)。Airgead(1個400円、3個1000円)と一緒に味わおう

【SHOP DATA】
Little Happiness
広島市中区流川町5-14
082-247-5779
営業時間/19:00~翌3:00 無休

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