アシタノ記事投稿

茶葉の量や湯温で味に差 茶葉を選ぶときに知っておきたいことは、味と香りは気候や土壌で変化するということです。北は新潟から南は沖縄まで、全国各地で栽培している日本茶。中でも有名なのが、静岡県の静岡茶、京都府の宇治茶、福岡県 […]

〈投稿テーマ〉やめられない習慣 やめた方がいいと思いながら、なかなかやめられない、ささいな習慣について聞きました。 夜ご飯まで待てない 仕事から帰って夜ご飯までに、少し我慢すればいいのに、何か食べてしまいます。おなかいっ […]

ファッションに関する質問にセレクトショップ店長の中野愛さんがお答えします Q．春のトレンド教えて ブラックのシックなレースで大人は肌見せ 「透け感」素材で女性らしさ この春押さえておきたいキーワードは「透け感」「デニム」 […]

広島大歯学部歯科衛生士 教育研修センター 特任助教　相見 礼子さん あいみ・れいこ　1983年広島市生まれ。2003年、広島大歯学部付属歯科衛生士学校卒。16年に広島大大学院の「口腔健康科学」専攻修士課程を修了。昨年9月 […]

広島市中心部で乾杯 多彩な日本酒 飲み比べ 大吟醸酒や純米酒、にごり酒など多種多様なジャンルがある日本酒。それだけに、飲み比べをする楽しさも味わえます。今回は、気軽に通える日本酒専門店を紹介。今の時季は、温度によって味わ […]

CUE日買い物時間 今回のお買い物SPOTは…そごう広島店 セレモニースタイル BEST SELECTION! 　子どもの成長の大切な節目である卒園・卒業式や入園・入学式。晴れ舞台に華を添えられて、かつ仕事の […]

カレーの木 ５種をまぜまぜ「味変」楽しむ 新鮮スパイス 南インド香る一皿 小麦や生クリームは使わず、油分も少量。ヘルシーな南インドカレーにはまり、「カレーの木」（広島市中区）に通っています。店主の矢田一樹さんが東京の専門 […]

〈投稿テーマ〉はやりもの 目まぐるしく変化する流行。とりあえず乗ってみますか。それとも様子見しますか。 残骸の山 娘が活用 はやりものに昔から目がない私。目新しいものに飛びついてしまいますが、すぐに使わなくなるので、家に […]

食に関する質問にフードライターのhiroさんがお答えします Q．冬においしい煮込み料理のお薦め店は？ ビストロ・コションドールの 安芸高田市のイノシシと白インゲン豆の煮込み （2人前）3630円 イノシシ肉の煮込み料理 […]

広島市安佐南区長楽寺を巡る 至福の香り ほっと一息 香りには、リラックスや集中力向上などに効果があるとされています。今回は広島市安佐南区長楽寺にある、ハーブ料理が人気のカフェと自家焙煎のコーヒー豆専門店を紹介。香りも一緒 […]