今日のお茶請け／ヤッサ饅頭とかもめの水兵さん
広島県内のお薦めのお菓子を紹介します。今回は三原市の「ヤッサ饅頭（まんじゅう）本舗」の2品です。
- 目次
ヤッサ饅頭（2個220円）
薄皮の中に粒あんぎっしり
もちっとした薄皮の中に、粒あんがぎっしり詰まっています。北海道産小豆を炊き上げたあんは、ふっくらつやっとして風味豊か。甘みがしっかりあり、一つ食べると元気になる焼きまんじゅうです。やっさ踊りが大好きだった初代社長の法代地寛市さんが「浴衣の片肌を脱いで踊る姿」をイメージして考案。1935年に誕生しました。「やっさ、やっさ」というかけ声が流れるCMや口コミの効果もあり人気商品に成長。68年には店名をヤッサ饅頭本舗に変えました。やっさ祭りの季節に恋しくなるお菓子です。
かもめの水兵さん（1個195円）
チーズクリームのブッセ
チーズ味のクリームを挟んだブッセです。上質なクリームチーズを使い、こくがあります。生地はふんわり、しっとりした食感。直径約8センチと大ぶりです。三原市出身の童謡詩人、武内俊子さんが作詞した「かもめの水兵さん」をモチーフにしています。パッケージデザインもかわいく、お土産に人気です。
- 店名
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ヤッサ饅頭本舗
- データ
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1913年創業。三原の文化にちなんだお菓子を作っています。青梅の実がまるごと入った「ヤッサパイ」や三原だるまをかたどった「神明だるま最中」も人気です。
- 住所
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三原市本町3-15-7
- 営業時間
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午前8時～午後7時 元日だけ休み
- 商品の注文、問い合わせ
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電話0848-64-8383（受付時間／午前8時～ 午後5時）かファクス0848-64-8391（24時間受け付け）
