今日のお茶請け／檸檬ぷりん、八朔ぷりん、唐柿ようかん
広島県内のお薦めのお菓子を紹介します。今回は尾道市の「万汐（まんちょう）農園」の2品です。
檸檬（れもん）ぷりん、八朔（はっさく）ぷりん（各1個390円）
皮ごと果物使い爽やか
尾道産の果物が入った爽やかな味わいのプリンです。「八朔ぷりん」は果皮のほろ苦い風味がアクセントに。「檸檬ぷりん」はレモンのみずみずしさを感じる味わいです。どちらも果皮や果肉の粒々した食感が楽しめます。果物は皮ごと砕き、フレッシュ感や風味が残るよう、ピューレ状に炊いたものが入っています。「地元のフルーツに気軽に親しんでほしいと、5年かけて開発した商品です」と代表の濱浦志保香さんは話します。賞味期限は常温で半年。保冷剤なしで持ち運びができます。
唐柿（とうがき）ようかん（1本580円）
イチジクたっぷり フルーティー
イチジクの果肉をたっぷり使ったフルーティーなようかんです。「唐柿」とはイチジクの別名。旬の季節に自社農園で収獲したイチジクと白あん、寒天を一緒に炊いた後、冷やして固めています。風味が良く、プチプチした食感も楽しめます。ほかに「薔薇（ばら）ようかん」「八朔ようかん」などもあります。
- 店名
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万汐農園
- データ
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1953年に農業生産を始め、82年に加工部を設立。果物を使った商品を販売するほか、季節によって梅やイチジクのもぎとり体験も実施しています。プリンやようかんに加えて、ハッサクやミカン、バラなどのジャムも人気です。
- 事務所住所
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尾道市向島町2387-2
- 営業時間
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午前9時～午後5時30分
- 定休日
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土・日曜、祝日
- 電話
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0848-44-1645
- 観光園
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2カ所（尾道市向島町2134-1と三原市深町1816）あり、花や実の生育状況 により開園期間が決まる
- 取り寄せメモ
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HP（https://manchou3.raku-uru.jp/）のオンラインショップから注文可
