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美アップグルメ

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ヘルシーメニューできれいに!
体にやさしい料理や食材を取り扱う店をピックアップしました!

SALAD&DELI
サラダ アンド デリ

吹野渚紗さん
ショップリーダー

医師ら監修 心も体も健康に
 「おいしいサラダとデリで心も身体も健康に」をテーマに、色鮮やかなサラダ、日替わりデリ、パンなどを提供しています。基本のサラダ(486円~)は野菜の切り具合が決められ、トッピング5種と選べるドレッシング付き。サラダの切り具合は4段階から選べ、チョップドサラダとしても楽しめます。肉や魚介で作られたデリ(3種378円~)を足せば、食べ応えも十分です。

<エイジングケア>
アンチエイジングサラダ(885円)82kcal
 医師と管理栄養士監修のサラダパックは全4種あり、アンチエイジングサラダが人気です。ビタミンDが豊富なサーモン、タウリンを含むタコを中心に15種以上の食材を使用。食材が持つ効果だけでなく、食べ合わせの効能にも着目し材料を選んでいます。

A.jpgレタス、ロメインレタス、フリルレタス、カールケール、スモークサーモン、タコ、なめこ、赤パプリカ、ニンジン、大根、レンコン、ゴボウ、食用花

コールドプレスジュース
 低速圧搾のジューサーを使ったVéritéのコールドプレスジュース(250ミリリットル 680円・400ミリリットル 950円)を用意。摩擦熱が少ないため栄養素を壊すことなく摂取できます。
B.JPG

D.jpg広島市中区三川町7-1香月メディカルビル1F
082-546-2575
営業:11:00~18:30
定休日:日曜、祝日

DELI&CAFÉ BH
デリ アンド カフェ ビーエイチ

花岡みどりさん
店長

無添加の食材 体調・美容に配慮
「毎日の食事で体調や美容を整える弁当とサラダを販売しています」という花岡さんは栄養士。無農薬、無添加、無化学調味料の材料を使用するこだわりのオーガニック弁当は、計4種あります。

<貧血予防>
ミネラル弁当(680円)418kcal

健康や美容に重要な働きをする鉄分に特化した弁当。めまいや立ちくらみの多い貧血気味の人や、生理中の女性に鉄分を補給します。

food-12.jpg青のり混ぜ込みごはん、サバのしょうが煮、黒大根のソテー、ホウレン草のおひたし、切り干し大根、ニンジンラベ、ひじき煮、レバニラ、ゆで卵

広島市西区横川町2-9-4
082-541-2101
営業:11:00~18:00
定休日:月曜

ファシオール オーガニックカフェAgio
ファシオール オーガニックカフェ アージョ

豊原ちえさん
キッチンスタッフ/栄養士

妊婦さんも安心できるカフェ
 体にやさしい「食」の提案を考えながらメニュー作りをしているカフェレストラン。材料、調味料は限りなく有機にこだわり、トランス脂肪酸フリーやグルテンフリー(小麦粉などの不使用)のメニューが豊富です。

<美肌>
美肌豆乳ヘルシースープ麺セット(1296円)150kcal
 豆乳を練り込んだこんにゃく麺は、通常の麺のカロリーの5分の1とローカロリー。セットのサラダは旬を取り入れた有機・農薬不使用野菜を使用。
豆乳ヘルシー麺.jpgハクサイ、シロネギ、エビ、レモン、豆乳入りのこんにゃく麺、豆乳、旬の野菜

福山市松浜町3丁目7-42(緑町公園ばらの丘前)ファシオール本店2F
084-927-0831
営業:8:30~18:00、土日祝8:30~20:00
定休日:水曜、第1 火曜

バイヤーが選ぶオーガニック食材

NATURALMARKET IKO 木之庄店
ナチュラルマーケット イコウ
胃甲安俊さん 代表取締役

1 想いやり生乳(720ミリリットル 1620円)
希少な無殺菌生乳で、加熱をしないで飲める生乳です。乳酸菌は腸の働きを正常に保つ作用があります。カルシウムを補うにも最適で、継続して飲まれているお客様の肌はきれいです。

 

2 アサクラオイル EXVS エクストラバージン オリーブオイル シングルエステート(220グラム 3690円)
自然栽培をされた樹齢100 年以上のオリーブ。浸透力も素晴らしいので、高級エステサロンでも使われ、食べるだけではなく安心できる化粧品として使う方もいます。

 

3 カカオ豆(35グラム 1404円)
皮付きカカオ豆をバナナの皮で包んで発酵させて天日乾燥させた100%カカオ。腸を整え美肌が期待できるほか、血流を促進させ、肩こり改善にもなります。

福山市木之庄町3-3-5
084-959-6677
営業:10:00~20:00
定休日:なし
https://iko-shop.com/

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