美アップグルメ

ヘルシーメニューできれいに！
体にやさしい料理や食材を取り扱う店をピックアップしました！

SALAD＆DELI
サラダ アンド デリ

吹野渚紗さん
ショップリーダー

医師ら監修　心も体も健康に
　「おいしいサラダとデリで心も身体も健康に」をテーマに、色鮮やかなサラダ、日替わりデリ、パンなどを提供しています。基本のサラダ（486円～）は野菜の切り具合が決められ、トッピング5種と選べるドレッシング付き。サラダの切り具合は4段階から選べ、チョップドサラダとしても楽しめます。肉や魚介で作られたデリ（3種378円～）を足せば、食べ応えも十分です。

＜エイジングケア＞
アンチエイジングサラダ（885円）82kcal
　医師と管理栄養士監修のサラダパックは全4種あり、アンチエイジングサラダが人気です。ビタミンDが豊富なサーモン、タウリンを含むタコを中心に15種以上の食材を使用。食材が持つ効果だけでなく、食べ合わせの効能にも着目し材料を選んでいます。

レタス、ロメインレタス、フリルレタス、カールケール、スモークサーモン、タコ、なめこ、赤パプリカ、ニンジン、大根、レンコン、ゴボウ、食用花

コールドプレスジュース
　低速圧搾のジューサーを使ったVéritéのコールドプレスジュース（250ミリリットル 680円・400ミリリットル 950円）を用意。摩擦熱が少ないため栄養素を壊すことなく摂取できます。

広島市中区三川町7-1香月メディカルビル1F
082-546-2575
営業：11:00～18:30
定休日：日曜、祝日

DELI&CAFÉ BH
デリ アンド カフェ ビーエイチ

花岡みどりさん
店長

無添加の食材　体調・美容に配慮
「毎日の食事で体調や美容を整える弁当とサラダを販売しています」という花岡さんは栄養士。無農薬、無添加、無化学調味料の材料を使用するこだわりのオーガニック弁当は、計4種あります。

＜貧血予防＞
ミネラル弁当（680円）418kcal
健康や美容に重要な働きをする鉄分に特化した弁当。めまいや立ちくらみの多い貧血気味の人や、生理中の女性に鉄分を補給します。

青のり混ぜ込みごはん、サバのしょうが煮、黒大根のソテー、ホウレン草のおひたし、切り干し大根、ニンジンラベ、ひじき煮、レバニラ、ゆで卵

広島市西区横川町2-9-4
082-541-2101
営業：11:00～18:00
定休日：月曜

ファシオール オーガニックカフェAgio
ファシオール オーガニックカフェ アージョ

豊原ちえさん
キッチンスタッフ／栄養士

妊婦さんも安心できるカフェ
　体にやさしい「食」の提案を考えながらメニュー作りをしているカフェレストラン。材料、調味料は限りなく有機にこだわり、トランス脂肪酸フリーやグルテンフリー（小麦粉などの不使用）のメニューが豊富です。

＜美肌＞
美肌豆乳ヘルシースープ麺セット（1296円）150kcal
　豆乳を練り込んだこんにゃく麺は、通常の麺のカロリーの5分の１とローカロリー。セットのサラダは旬を取り入れた有機・農薬不使用野菜を使用。
ハクサイ、シロネギ、エビ、レモン、豆乳入りのこんにゃく麺、豆乳、旬の野菜

福山市松浜町3丁目7-42（緑町公園ばらの丘前）ファシオール本店2F
084-927-0831
営業：8:30～18:00、土日祝8:30～20:00
定休日：水曜、第1 火曜

バイヤーが選ぶオーガニック食材

NATURALMARKET　IKO　木之庄店
ナチュラルマーケット イコウ
胃甲安俊さん　代表取締役

１　想いやり生乳（720ミリリットル 1620円）
希少な無殺菌生乳で、加熱をしないで飲める生乳です。乳酸菌は腸の働きを正常に保つ作用があります。カルシウムを補うにも最適で、継続して飲まれているお客様の肌はきれいです。

 

２　アサクラオイル EXVS　エクストラバージン オリーブオイル シングルエステート（220グラム 3690円）
自然栽培をされた樹齢100 年以上のオリーブ。浸透力も素晴らしいので、高級エステサロンでも使われ、食べるだけではなく安心できる化粧品として使う方もいます。

 

３　カカオ豆（35グラム 1404円）
皮付きカカオ豆をバナナの皮で包んで発酵させて天日乾燥させた100％カカオ。腸を整え美肌が期待できるほか、血流を促進させ、肩こり改善にもなります。

福山市木之庄町3-3-5
084-959-6677
営業：10:00～20:00
定休日：なし
https://iko-shop.com/