心や体 いたわる食巡り／ぷちとりっぷ（広島市中区十日市町周辺）

「漢方茶」を販売しています。店で漢方茶と呼ぶのは、ナツメやクコの実、ビワの葉など約５０種の素材から数種類をブレンドした健康茶です。緑茶、ほうじ茶、黒豆茶などを味のベースにして、飲みやすくしています。

漢方茶をブレンドする川地さん

漢方茶ブレンダーという民間資格を持つ店主の川地恵美子さんがつくる「カウンセリング漢方茶」が評判です。「イライラや頭痛などの不調がなぜ起こっているのかをしっかりと聞き、その方に合ったものをブレンドします」と川地さん。１５日分のお茶、店での１杯、カウンセリング料を含めて５千円。前日までにメール予約が必要です。

茶葉に熱湯を注ぎ、５分以上蒸らします

商品は約１５種類。「目におつかれさま」（５９０円）などティーバッグもある

カウンセリングなしで買える商品もあります。ルイボスティーがベースの「うつくし茶」や、眠りが浅い人にお薦めの「うるうる茶」（いずれも６０グラム入りで１６２０円）など。お茶で体をいたわりながら、リラックスできます。

（宮地佳代）

体や環境にやさしい食品、生活雑貨の専門店です。素材や製法にこだわる多種多様な商品が並び、興味を引かれます。

「アマヤーコーヒー」の生豆（１キロ３８８８円）と、常滑（とこなめ）焼の焙煎器「エコセロ」（７９２０円）

コーヒー好きの人にお薦めなのは、自然農法で育てたミャンマー産の「アマヤーコーヒー」です。品質や風味で高評価を得た「スペシャルティコーヒー」で、味のバランスが良いのが特長。生豆で販売していて、自分で焙煎（ばいせん）して飲めます。「コーヒーは体に良いといわれますが、酸化した古いものは胃に負担をかけます。良質な豆を使い、いりたてを味わって」と社長の森戸拡義さん。家庭用の手軽な焙煎器も扱います。

スタッフが勢ぞろい。店内には、健康に配慮した調味料やパン、菓子などが並ぶ

調味料では、「クリスマス島の海の塩」（３４０グラム８４２円など）が人気。赤道直下のキリバスの塩で、ミネラルを豊富に含みます。素材のおいしさを引き出し、梅干しやみそ造りに使うと、味が違うと好評です。

（難波亮子）

「糖質制限が続けられるおいしい食事を提供したい」という思いで、オーナーの酒井きよ美さんが開いた店です。テークアウトとウェブショップで、食事メニューやスイーツなど５０種類以上を販売しています。

卵をマヨネーズであえたサラダと、クラウドブレッドのバターがよく合う「たまごサラダサンド」

一押しは、小麦粉を使わず卵白を丁寧に泡立てて作ったクラウドブレッド（２枚入り、３８８円）。軽い口当たりで、ほんのり甘いバターの香りと塩が効いています。そのクラウドブレッドに卵をのせた「たまごサラダサンド」（５６１円）は、ずっしりと食べ応えがあります。

プレミアムチーズケーキ（手前）と宇治抹茶シフォンケーキ（左上）、ガトーショコラ

スイーツ系では、クリームチーズとサワークリームを使ったプレミアムチーズケーキ（８１０円）が人気。とろけるような舌触りでとても濃厚です。宇治抹茶シフォンケーキ（７０２円）はおからパウダーが入った抹茶の風味豊かな一品。チョコ好きの人にはガトーショコラ（５４０円）もお薦めです。

（下迫恵美）