栗スイーツで秋の気分に／ぷちとりっぷ（広島市中心部）

カラフルなマカロンが通りすがりの目を引く、カフェ併設の洋菓子店です。ショーケースにはマカロン１６種類のほか、ケーキ、季節限定スイーツなど常時３０種類が並びます。

異なる国の栗をそれぞれ使った３種類のモンブランがお薦めです。定番は、通年注文できるイタリア栗の「イタリアンモンブラン」（５４０円）。甘さ控えめであっさりとした味わいです。甘味の強いフランス栗の「フランスＡＯＰモンブラン」（６２０円）や、香り豊かな愛媛県産和栗の「和栗モンブラン」（６４０円）も１１月中旬まで楽しめます。「タルトの中のスポンジにラム酒を含ませ、大人の味わいにしています」と店長の森島里枝さんはにっこり。

モンブランクリームや塩キャラメルソースがかかった栗アイスなど、栗尽くしの「塩キャラメルモンブランパフェ」（１４８０円）も人気です。

（吉本真人）

旬の素材にこだわったランチやスイーツを提供するカフェです。１１月１５日まで開催の「マロンスイーツフェア」では、栗を使った期間限定スイーツを味わえます。中でも店長の井清多加代さんのお薦めは、午後２時からの数量限定スイーツ「マロンパイ」（１３７５円）です。

サクサクのパイ生地に挟まれた生クリームとカスタードクリーム、栗の渋皮煮は相性抜群。トッピングのマロンクリームは滑らかで、栗の甘さが口の中に広がります。「旬の素材で作る『キハチのパイシリーズ』は季節ごとにいろいろな味を楽しめます」と井清さんは話します。

栗の甘露煮やコーヒーゼリーなどが６層仕立てになった「マロンパフェ」（１５４０円）や、秋の味覚を一度に味わえる「栗とかぼちゃのタルト　バニラアイス添え」（１２１０円）も同フェアでしか食べられない限定スイーツです。

（近藤那美）

三原市に本店を構える、１９３３年創業の和風スイーツ店です。日本の農家をもり立てていこうという思いから、国産の果物や野菜を使った菓子１０種類が店頭に並びます。

愛媛県産の和栗をたっぷり使った、秋冬限定の和風スイートマロン「ほくほ栗」（１個２７０円）が人気です。裏ごしし、生クリームや卵黄などを加えて香ばしく焼き上げています。栗の優しい甘味と香りが口いっぱいに広がります。「コーヒーや紅茶、緑茶だけでなく、白ワインなどのお酒にも合うんですよ」とスタッフの松本望海さんはほほ笑みます。

そのほか、大福をマロンクリームで覆った「モンブラン大福」（※１個４３２円）もお薦めです。一口かむと、餅の中から粒あんと生クリームがあふれ出てきます。栗とあんが相性抜群。生クリームも入った和洋折衷スイーツです。

（福田聖子）

※11月から１個４８６円になります