【ひろしまGOURMET REPORT】−第9回− みんな大好き！カレーパンの巻

牛すじカレーに牡蠣カレー、モッツァレラチーズやひき肉ゴロゴロのキーマカレー…と、随時15種類以上のラインナップがそろう専門店。なかでも一番人気の「とろ〜り半熟卵」は、クルトンをまとった衣がサックサクでこれまでにない食感がユニーク！ほどよい酸味のトマトカレーもしっかりスパイスを効かせた本格派の味。卵から溢れ出すとろとろの黄身がマイルドさをプラスしてくれるので、味の変化も楽しめます。

米粉を使った珍しいパンが豊富に並ぶ源 〜Gen〜。グルテン不使用の食パンにカレーとチーズ、たっぷりの野菜をのせて焼き上げた野菜カレートーストは、見ためはパンだけど、材料はカレー“ライス”そのもの！カレー粉も同店オリジナルの商品、グルテンフリーの米粉和風カレーを使っています。加水率の高い米粉パンはもっちり、しっとりした食感が魅力！食べた後もお米の甘みが口の中にほのかに広がり、やさしい味にほっこりシアワセ気分。

ヘルシー志向のアナタにおすすめしたいのが、101ブリオの揚げないタイプの焼きカレーパン。「ブリオといえばクリームパン！」という人も多いようですが、実はカレーパンも人気の一品。そのヒミツはパンのおへそからのぞいているカマンベール風味のクリームチーズ。お肉をいっぱい使ったスパイシーなカレーをまろやかに引き立てる名脇役です。はまっちゃう人が多いみたいなので、事前に電話で取り置き予約しておくと間違いなく買えますよ！

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