たべるカテゴリー一覧

こだわりのクリスマスメニュー 今年のクリスマスは、こだわりの料理でホームパーティーをしませんか。下味の昆布茶で肉のうま味を引き出し、多彩なスパイスで風味付けしたフライドチキンは、本格的な味です。さらに、見栄えがするパイリ […]

食に関する質問にフードライターのhiroさんがお答えします Q．少しリッチな総菜を持ち帰れる店は？ トレッティの フレンチお総菜 盛り合わせ （2人前）4400円 手間暇かけたフレンチ総菜 Shop Data 広島市中区 […]

熱々グルメの季節到来 寒さで凝り固まった体をほぐしてくれるような熱々の料理が恋しい季節。この時季に欠かせない煮込み料理をはじめ、カレーやドリンク、スイーツまで、あったかメニューが味わえる広島県内のお店を紹介します。 &n […]

【韓食とお酒 茶や2】 ホルモンポックン 秘伝の特製みそで味わい深く 韓国家庭料理が食べられる隠れ家的な店「韓食とお酒 茶や２」（広島市中区）の一押しは、ホルモンの辛みそ炒め「ホルモンポックン」（1650円）。味の決め手 […]

【太閤うどん中町店】 とりおじやうどん ボリューム満点 優しい味 やわらかいのにしっかりコシがある自家製麺うどんが自慢の「太閤うどん中町店」（広島市中区）。おむすび1個分のおじやの上に、1玉分のうどんが載った「とりおじや […]

【2019年9月OPEN】 Liberta リベルタ ひと手間かけた料理カジュアルな空間で 前菜盛り合わせ1 人前1540円（写真は2 人前）。内容は日替わりで、この日は生ハムとイチジク、カボチャの冷製グラタン、天然鯛の […]

東広島市西条駅周辺に魅力的新店続々 リノベーション空間を探訪 西条駅（東広島市）から徒歩圏内に、古民家を改修した店舗が相次いでオープンしました。洋菓子店の店主がオープンさせたチョコレート工房、4の付く日のみ営業するカフェ […]

日々の暮らしをワインと共に 食事のお供にワインを飲む姿や、洗練されたデザインのエチケット（ラベル）を見るだけで、おしゃれな雰囲気を感じます。しかし、ワインは「選び方が分からない」「どうやって楽しんだらいいの」という人が多 […]

極上料理とコラボ 　料理に合わせるお酒にはいろいろありますが、ワインにこだわっている店を紹介します。スタッフやシェフが自宅で愛飲する一本も教えてもらいました。   ワインと焼鳥のお店 そっ啄 たゝ良 串を引き立 […]

手土産に思いを込めた一本 　「テーブルに花を添えるように、日々をワインと一緒に」との思いでセレクトしたワインを扱うワイン専門店「hanawine」。オーナーの久保田雅秀さんに、うんちくを添えて手土産にするのにぴったりのワ […]